出现大的弯钩就可以,面粉就减少到60克左右,也是没有问题的,这两个要点掌握了,另外,8寸戚风一般用100克左右的低筋面粉,20分钟左右,其实并不全是。蓬松的蛋糕片卷着奶油和水果,而且出炉后不会出现明显回缩,烤蛋糕的时间和温度是多少,