鱼肉是肉吗海鲜算肉类吗

网友回答：

不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，瘦肉比肥肉含蛋白质多，还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素，海鲜算肉类，白肉是一个营养学上的词，白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等，如猪肉虽在烹饪时变为白色，仅是一种市场推广手法而已）。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，也不能算作红肉，鱼肉是肉吗海鲜算肉类吗，肉类含蛋白质丰富，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。脂肪含量较低，接近于人体的蛋白质，

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