烧至5成热， 2 锅中加调料搅拌均匀加入鸡精、盐、十三香、蚝油、生抽、老抽、糖、甜面酱，再加之前拌匀的调料搅打上劲即可，杭州小笼包肉馅配方，制作杭州小笼包肉馅共分为3步，以下是制作杭州小笼包肉馅的详细步骤： 操作/步骤 1 5成油温下葱、姜炸软希望对大家有帮助， 3 猪肉末加调料搅打上劲