以下是做土豆炖鸡腿的详细操作: 操作/步骤 1 食材处理需要准备食材:鸡腿10只、土豆3个、生姜、花椒粒适量、料酒、老抽、生抽、蚝油、热水适量、盐、冰糖适量,鸡腿土豆怎么做好吃,锅中放油爆香生姜、花椒粒,鸡腿土豆可以做土豆炖鸡腿、土豆焖鸡腿、红烧土豆鸡腿,希望对大家有帮助,倒入老抽、生抽、热水烧开撇去浮沫,加入盐、蚝油。土豆切块用清水浸泡以防氧化, 4 倒入土豆块加入冰糖大火收汁即可装盘。 3 慢炖