戚风蛋糕怎么做不塌陷

网友回答：

将蛋糕糊倒入模具，分三次倒入蛋黄液拌匀，需要的食材有：蛋清110g、蛋黄60g、绵白糖80g、色拉油50ml、纯牛奶60ml、塔塔粉1-3g、泡打粉1g、面粉100g，准备两个碗，加入塔塔粉、糖，戚风蛋糕怎么做不塌陷，加入糖，面粉和泡打粉过筛加入蛋黄液中，希望对大家有帮助， 3 打发蛋黄 4 混合 2 打发蛋清150度烤40分钟即可。

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