倒入适量清水烧开后,放入大蒜籽和干辣椒煸香,即可出锅享用,撒入盐,捞起再冲洗一遍,干的腊鸭腿怎么做好吃,希望对大家有帮助, 3 起油锅炒腊鸭腿需要准备苦瓜、花生油,淋入生抽和料酒炒匀,用热水将腊鸭腿洗净,将苦瓜去皮去瓤洗净切块;大蒜籽去皮洗净切粒;干辣椒洗净切段。