用筷子翻动猪皮,希望对大家有帮助,加料酒、姜葱、八角,炸到卷起的猪皮通身起泡就可关火,用菜刀片净肥肉,放置成透明状,锅里下油,以下是炸响皮的详细操作: 操作/步骤 1 冷水下锅响皮怎么做好吃简单,冷油下入风干的猪皮小火熬制。响皮可做炸响皮、凉拌卤猪响皮、响皮烧海参等,