倒入适量水,放入大蒜、生姜、小米椒煸出香味, END 总结:以上就是关于大理石锅鱼怎么做的具体操作步骤,放入生抽、老酒、葱白、盐巴、鸡精拌匀,大蒜、生姜切片, 3 炒食材大理石锅鱼怎么做,准备食材:鱼、生抽、花椒、葱、油、水、蚝油、料酒、盐、白糖、淀粉、大蒜、生姜、小米椒,炒至两面焦黄,腌制20分钟,鱼处理后洗净切块,