快起锅的时候放葱花、鸡精即可,螺丝青鱼怎么做好吃,希望对大家有帮助,锅里烧热油温,大火烧5分钟左右再改小火烧,需准备食材:螺丝青鱼、油适量、盐适量、姜适量、蒜子适量、葱花少许。再放盐、醋、料酒、胡椒粉,煎至两面金黄所色。 3 鱼块放进锅里青鱼洗干净,装进盘里,