3 煎至双面焦黄以下是香煎小翘嘴鱼的详细操作: 操作/步骤 1 腌制大鱼背上可划几刀,小翘嘴鱼怎么做好吃,下鱼煎至双面焦黄,小翘嘴鱼可以做香煎小翘嘴鱼、清蒸翘嘴鱼、干锅香辣翘嘴鱼等,希望对大家有帮助,起锅装盘即可。蒜切片,需要准备食材:翘嘴鱼、盐适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、姜3片、蒜4瓣、香菜2根、小米椒6个, 4 完成加生抽、老抽、蚝油。 2 食材处理