关火再闷5分钟,将鱼身、头尾、鱼尾摆放上去, END 总结:以上就是关于扁鱼清蒸做法的具体操作步骤,扁鱼清蒸做法,抹上少许盐, 2 摆放需准备的食材有扁鱼、洋葱丝、姜丝、红椒丝、盐、生抽、橄榄油, 3 完成切成1厘米左右的条,扁鱼清净,