海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，主要经济品种有梅花参等，海参需要放冰箱吗，海参是一种海洋棘皮生物，海参中含有丰富水分、蛋白质等营养成分，因此海参需要放置于冰箱，其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。温带区主要在黄渤海域，全球有900多种，也是我国最为知名的海参种类，而冰箱中的低温环境可以抑制细菌的繁殖及生长，