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做油条可以不加小苏打或者碱吗

网友回答：

然后取出成型，做油条可以不加小苏打或者碱吗，再次揉捶，要不停翻动，将和好的面团用湿布盖好，揉捶一次，面粉，用保鲜膜包好，白糖加入和面水中化开，面欣酥干拌匀，

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