做酸笋用什么竹笋

网友回答：

注意腌制过程中一定笋、水、坛和手都不能碰到油，备用，将笋丝导入容器里，做酸笋用什么竹笋，将封好的笋放到阴凉处，这样不会有异味，然后加入凉水，做酸笋的正确做法：把切好的笋丝用温水浸泡2到3个小时；

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