将这些原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌制20分钟,腌泡15分钟即可穿串待烤;麻辣臭干料:精盐60克、味精90克、特鲜1号1包、生姜、香葱剁细各30克、松肉粉20克、红薯淀粉150,生姜、香葱各40克、白糖7克、检肉粉25克、红薯淀粉250克,