网友回答：
蒸汽盖子放可揭开；蒸凉皮时候的浆水尽量倒入干净上层的清水；蒸凉皮怎样不粘锅，在蒸锅上多抹食用油，盖蒸需要锅底出现大泡方可拿出；
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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