网友回答：
蒸制馒头或其它食物时，防止馒头在蒸的过程中粘在蒸笼上；这个方法对于使用饭盒、电饭锅、高压锅等炊具蒸馒头时比较实用，可以在蒸笼上刷上一层油，也叫笼布；它的作用主要是防止被蒸的食物粘在蒸板上，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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