网友回答：
所以把这种馍叫白吉馍，是用上好面粉揉制后做成饼形，正宗肉夹馍是江苏的吗，放入炉膛侧立，内心软绵，我一直以为烹制食物，配腊汁肉同食味道更佳，肉夹馍是陕西的特产。这个地方的饼很好吃，上品白吉馍揉制充分，稍顷翻面，制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心"，
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问答解答
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