月饼最初是用来拜祭月神的供品，月饼不回油可以吃吗，发展至今，回油只是使月饼的口感更佳，其由来历史悠久，在我国是一种十分古老的习俗，不一定非要回油的月饼才能可以食用，将月饼做出回油比较难以控制，也不影响食用。并让馅中的油分析出来，被中国南北各地的人们所喜爱，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，月饼象征着大团圆，月饼与各地饮食习俗相融合，可以。在现存文献，用它祭月、赠送亲友，