木瓜牛奶加热后变苦

网友回答：

在加热煮沸的制作过程中可能会使这种苦味放大，若买回来的木瓜比较生，木瓜牛奶加热后变苦，木瓜牛奶加热后变苦有以下原因造成：若是没有清理干净的话可能制作出来的成品会具有苦味，生木瓜的口感都是比较生涩，木瓜没有清理干净：木瓜靠近外皮的果肉和木瓜籽也会带有有一定的苦味，

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