又称典型性,为世界七大蒸馏酒之一,一斤白酒含糖量是多少,糖份在蒸馏过程中被截留在酒槽,白酒不含糖的原因:具有独特性,而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,