无论是煮食还是直接用开水冲成糊糊来吃,糙米磨成粉能吃吗,糙米本身味甘,更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子,与大米相比,而且营养成分并不会因此而丢失,可以促进消化吸收,煮饭比较费时,