又经过了油盐的烹饪，因此建议梭子蟹最好现吃现做，梭子蟹生着吃可以吗，很可能会引起食物中毒症状；另外，若是做熟的螃蟹存放时间过久的话，人体食用后可能会导致寄生虫寄生在肺部，对身体健康产生极为不利的影响，而且还会分解出一种叫做组胺的有毒物质，若是直接食用，还可能导致肾脏损伤，不可以，