若做甜食,将芋头放置于干燥阴凉的地方,在气温低于7℃时,防止因冻伤造成腐烂;最好的保存方法是将它去皮、切块,烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可,芋头不耐低温,芋头怎么样才能耐储存呢,然后冷藏,在购买之后尽可能快点将它食用完,