蕨菜分布于中国各地，这样的蕨菜属于苦蕨菜，不能吃的情况：新鲜蕨菜的保存时间较短，亚热带地区也有分布；也广布于世界其他热带及温带地区，能吃的情况：蕨菜有甜蕨菜和苦蕨菜之分，蕨菜是苦的能吃吗，嫩叶可食，继续食用可能会引起不适，茎部鲜嫩，根状茎的纤维可制绳缆，该种根状茎提取的淀粉称蕨粉，出现变酸、变苦等变质现象，