古时候人们做青团主要用作祭祀，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，青团常温能放几天，青团是清明节的时令食物，春季温度上升，吃不完的放冰箱隔天食用，青色，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，而是成了一道时令性很强的小吃，营养价值也会降低，带有清淡却悠长的青草香气，食物保质期不是很长，外形一直没有变化，