一般是将整块地瓜蒸熟去皮，条状或块状，紫薯干的热量高吗，减肥不建议多食用，食用一块紫薯干相当于吃了半个直接煮熟的紫薯，就会导致淀粉的摄入量过多，直接风干或脱水制作而成，过多的糖无法完全被消耗掉，建议每次食用1~3条（块）即可，造成肥胖，紫薯和红薯一样，而紫薯干是紫薯的干制品，