此时水量大约在枣子的一半高度；这样枣子就会把水分都吸进去；水量要高过枣子一寸左右；中间也需要翻一遍，转小火煮；开始不会破皮就会铲子翻，防止弄烂枣子；放入锅子，怎么剥红枣皮，颜色也变深了，轻轻一揪就能去皮，方法：核就出来了，