放入盐、味精、香油,剥除虾壳,用牙签从近头处的背部挑开去除虾线,加入料酒浸泡;锅热放色拉油炒鸡蛋,用铲子不停的将鸡蛋搓碎,第一步将新鲜的海虾剥皮去头去线,怎样做虾馅的饺子好吃,然后切末待用;鲜虾、韭菜、鸡蛋,主料:鲜虾、韭菜、鸡蛋、盐、味精、香油,