炸过的鱼鳔要怎么煮

网友回答：

鱼鳔择去油脂撒入精盐10g搓洗干净，生姜洗净切大片、香菜择洗干净切成长段，焯烫至鱼鳔蜷曲捞出备用，做法具体如下：大火爆炒出香辣味，炒匀。用剪刀或菜刀把鱼鳔剪开，炸过的鱼鳔要怎么煮，大火爆炒收汁。放入生姜片小火爆香，

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