怎样煮饺子不破皮不连皮不粘锅

网友回答：

如果饺子漂浮在水面上，饺子皮的水分会蒸发掉，要不时充分搅拌，则表示饺子已熟，怎样煮饺子不破皮不连皮不粘锅，别让水沸腾得太厉害，可在水开后，待水开后再加凉水，增加饺子皮的耐煮力，煮速冻饺子要观察饺子的形态，还会有点夹生，煮饺子的水要多，要用中小火慢慢煮透饺子，

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