料酒,葱花,老抽,入七成热的油锅中炸至金黄色捞出控油;盐,盐,白糖,转入高压锅压20分钟即可,姜,炸虎头鸡的做法炸虎头鸡怎么做,面粉,再放入少量糖,将鸡腿剁成小块,分别准备两个碗,以没过鸡块为准,食材:鸡腿,油热后放入姜片葱花煸香,将腌制好的鸡块裹满面粉,