网友回答：
控油；一般为15分钟左右，要看同什么一起炖，再将切好的胡萝卜片和云豆放入一起翻炒；先将洗净的云豆弄干水分；炖芸豆的话，芸豆要炒多长时间才会熟，但相对炖就稍复杂些，所以只要土豆熟了，大概3到4分钟后勾薄欠翻炒即可，
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