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小鸡烧毛豆的方法

网友回答：

毛豆、童子鸡、蒜、姜、黄酒，鸡块清洗干净沥干水分备用；滑锅后，再倒入老抽炒匀；放入调味料，大火翻炒至鸡肉变色皮微缩；收干至三分之一汤汁的时候加入蒜片炒匀片刻，姜蒜分别切片备用；

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