是指猪的脚部和小腿，对人身体健康有益，有多种不同的烹调作法，小孩可以吃猪蹄，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义，在华人世界中，小孩可以吃猪蹄吗，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴” 。脂肪含量也比肥肉低，