尤其小于400道尔顿小分子的生物功能分子，小分子就是具有生物活性的小肽、寡肽、寡糖、寡核苷酸、维生素、矿物质、小分子团水、植物次生代谢产物及其降解产物如苷元、黄胴元、甙元、生物碱等，定义如下：小分子是营养元素的第二代，小分子是分子量很小的天然化合物，如果把蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、纤维素，