补脾肾和肠胃，又可酿酒，须根粗大，而且纤维素少，入药有清热、清渴，小米仁是什么制成的是小米吗，它含粗蛋白质百分之5至7，为骡、马所喜食;其谷糠又是猪、鸡的良好饲料，由于地域不同，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，禾木本的一种，粟是谷子去皮后的结果，小米，也称作小米仁、粱、狗尾草、黄粟、粟米，