网友回答：
而且汁水含量会变少，但是老的佛手瓜肉质没有嫩佛手瓜清脆细嫩，扎手，佛手瓜老了能不能吃，可以吃，另外，而且老的佛手瓜也不建议生吃，
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而且汁水含量会变少，但是老的佛手瓜肉质没有嫩佛手瓜清脆细嫩，扎手，佛手瓜老了能不能吃，可以吃，另外，而且老的佛手瓜也不建议生吃，
