便可将窑鸡取出,用黄土块搭建一个土窑,留一个洞口用来烧火;窑鸡的做法及配料,将土窑里的火灰挖出来,把包好的鸡扔进土窑,家鸡用所有配料腌制好,压结实;材料:家鸡5千克、生抽6克、鱼露3克、花生油2克、蚝油6克、料酒4克、白砂糖2克、食盐3克、葱头5克,