网友回答：
即肉色还会变红，肉表面变质，羊肉在空气中与氧气接触，肉色会再变得发褐，则表明这样的羊肉已风化或变质，羊肉发绿怎么处理，变成紫色，约 30分钟后，当新鲜肉置于空气中，还是尽快处理掉，羊肉龄越大颜色越深，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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