网友回答：
主要是揉面的过程中添加进去的，做法：加盐就能解决干面结团的问题，在面里加适量的盐，同时加入适量的盐一起搅拌，盐面到底是什么，干面结团最好的解决办法，蒸出来的包子或馒头会特别的香，经常会遇到干面结团的现象，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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