腌腊肉的盐怎么配比

网友回答：

把盐均匀的擦在肉上，腌腊肉的盐怎么配比，把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天，把上面的肉放下去，保证将肉腌匀，不要加其他的香料，挂在阴凉处晾干，不然熏好后的肉皮嚼不动，

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