忌食，原产热带美洲，一般直径在20~30厘米左右，豆科豆薯属的草质藤本植物，有时基部稍木质，近方形；根块状，每节有花3~5朵；小苞片刚毛状，取其地下块根供生食或蔬食，凉薯的叶子可以吃吗，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，对人畜都有毒，中国西南部各省常见栽培，凉薯叶子多用来提取制成杀虫剂使用。