网友回答：
二，香菇和鸭肉怎样炖好吃，姜适量洗净去皮；香菇提前泡发；鸭收拾干净并切成小块；鸭肉放入炖罐内；放入姜和香菇，倒入料酒至没过一半鸭肉以上；盖上盖子，香菇和鸭肉的炖法如下：食材：加水至炖罐三分之二处；放在煤炉上，
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