减少香蕉表皮的损伤或碰伤,在整个过程中,香蕉怎么保存不容易变烂,可以尽量减少与空气的接触,大大延长保存期,低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂,当香蕉平放时,表皮细胞由于受压而容易破损,香蕉凹面朝下,凸面向上放置,不要在冰箱中储存,