想自己在家做酸辣粉谁会做啊

网友回答：

辅料：葱、姜、蒜、榨菜、花生、油麦菜、盐、香油、酱油、醋、辣椒面、白糖；葱、姜、蒜切末，放入地瓜粉煮约5分钟；煮地瓜粉的同时，再加入榨菜碎翻炒均匀；在炒锅中倒入酱油、醋和辣椒面，加入白糖和剩余的3克盐调味；即可，锅热后倒入食用油和香油，油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用；烧开一大锅水，

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