被微柔毛；苞片绿色，背面淡绿色，多瘤皱，雌花单生，种子长圆形，被白色柔毛；花冠黄色，卷须纤细，柱头膨大，叶柄细长；叶片膜质，苦瓜汁中的苦味成分较多，苦瓜汁加蜂蜜还苦吗，雌雄同株，一年生攀援状柔弱草本，苦瓜，花、果期5-10月，