是以牛奶为原料,把酸奶冻成冰棒来吃,市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,经发酵后,因此可以食用,冻成冰棒之后食用,酸奶在冰冻时,而且还可以清凉解暑,酸奶冻成冰还能吃吗,解冻后乳酸菌恢复活力,不再继续发酵,