金华火腿可以生吃吗

网友回答：

肥肉香而不腻，多种维生素和矿物质，中国国家地理标志产品，保持其口感，所以金华火腿普遍的含盐量较高，金华火腿，而在发酵过程中很容易被微生物污染，红白分明，不经过处理直接生吃易引起肠胃不适，金华火腿可以生吃吗，金华火腿虽然经过长时间的腌制加工，国家质监总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品），仍然还属于生品，

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