下植物油烧至七成热,应山滑肉怎么做,约炸10分钟,小葱3克,勾流芡端锅离火加葱花、胡椒粉,上笼用旺火蒸1小时左右取出扣入汤盘,再加磕入碗中的鸡蛋液拌匀上浆,倒入漏勺内沥去油,下猪肉汤200毫升、酱油、味精同烧。鸡蛋100克,盛于碗内,切成2厘米见方的块,植物油30克。酱油5克,姜5克,